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Elenco prodotti tradizionali XI revisione Archiviato il 3 ottobre 2011 in Internet Archive. 17 giugno 2011 a b " Opuntia ficus-indica". Germplasm Resources Information Network. Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture . Retrieved 15 December 2017. Le vere foglie hanno una forma conica e sono lunghe appena qualche millimetro. Appaiono sui cladodi giovani e sono effimere. Alla base delle foglie si trovano le areole (circa 150 per cladode) che sono delle ascelle modificate, tipiche delle Cactaceae. La potatura, da eseguirsi in primavera o a fine estate, serve ad impedire il contatto tra i cladodi, nonché ad eliminare quelli malformati o danneggiati. Per migliorare la resa è opportuna una concimazione fosfo-potassica, preferibilmente organica.

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a b Monjauze, A. & Le Houérou, H. N. (1965). "Le rôle des Opuntia dans l’économie agricole nord africaine." Bulletin de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Tunis, 8–9: 85–164. Coppoler S., Del fico d'India. Sua coltivazione in Sicilia e modo di ottenerne i frutti tardivi, in Giornale di Scienze Lettere ed Arti per la Sicilia, n.57, 1827, pp.3-50.

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EN) Opuntia ficus-indica, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 13 marzo 2022. La Botryosphaeria ribis (forma sessuata di Dothiorella ribis) è responsabile, con altre specie dello stesso genere, della formazione di lesioni umide sul fusto di varie piante. Da queste lesioni fuoriescono essudati gommosi, da cui deriva la denominazione comune di cancro gommoso attribuita a questa patologia. Gli agrumi sono le specie d'interesse agrario più colpite, ma questo fungo può causare la stessa patologia anche sul fico d'India [23]. I cancri si formano sui cladodi. In caso di attacchi gravi si ha il disseccamento dei cladodi e il progressivo deperimento delle piante. Revolutionize your data-intensive business applications with composable dataflows that dramatically improve your customer-facing business decisions. Su proposta della Regione Siciliana sono stati riconosciuti anche i seguenti prodotti tradizionali come eccellenze specifiche del territorio: [25] In Italia vengono prodotti da 750000 a 900000 quintali all'anno (periodo 1999-2010) [12], prevalentemente nelle provincie di Catania, Caltanissetta e Agrigento. Infatti, il 90% della superficie coltivata a fico d'India è localizzata in Sicilia (800.000 quintali, 8.000 ettari [13]), il rimanente 10% in Basilicata, Calabria (5.000 quintali, 50 ettari [14]), Puglia (25.000 quintali, 300 ettari [15]) e Sardegna. In Sicilia, oltre il 70% delle colture si concentrano in 3 aree: la zona collinare di San Cono, il versante sud-orientale delle pendici dell' Etna e la Valle del Belice.

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In Sicilia viene utilizzato come alimento prezioso per l'inizio della giornata lavorativa del contadino, soprattutto nella stagione della vendemmia; in tutta l'Isola (da San Cono (CT) alle pendici dell'Etna, dal nisseno fino all'agrigentino) è tradizione infatti consumare fichidindia durante la colazione: costume che deriva dall'antica usanza del proprietario della vigna che donava senza parsimonia questi dolci frutti ai suoi vendemmiatori per impedire che mangiassero troppa uva durante il raccolto, anche a scapito talvolta di problemi intestinali. [32] lungo le strade. Solo negli ultimi anni il frutto ha fatto ingresso anche nella grande distribuzione. Calabria: Superficie agricola per tipo di coltivazione e anno (superficie in ettari) [ collegamento interrotto], su istat.it. O. ficus-indica for human and animal consumption is valuable for its water content in an arid environment, containing about 85% water as a water source for wildlife. [8] The seeds contain 3–10% protein and 6–13% of fatty acids, mainly linoleic acid. [7] [28] However, the seeds contained in the fruits can be unpleasant to chew because of their hardness and can lead to constipation. [29] [30] [31] For this reason, some agronomic studies in Italy and Mexico have focused on decreasing the seed content of Opuntia ficus-indica fruits. [32] [33] le mucillagini e le pectine presenti nei cladodi di O. ficus-indica hanno dimostrato un effetto gastroprotettivo negli animali da esperimento [31].

accessioni marocchine di fico d'India adatte per la produzione di succo di frutta, su freshplaza.it. URL consultato il 25 novembre 2017 (archiviato dall' url originale il 1º dicembre 2017). Le vespe rappresentano occasionalmente altri gravi agenti di danno a carico dei frutti. Con l'apparato boccale masticatore lacerano l'epicarpo e prelevano a più riprese la polpa svuotando progressivamente il frutto. Anche il principio di attacco in ogni modo rende inutilizzabile il prodotto in quanto le ferite praticate permettono l'ingresso di agenti microbici che provocano marciumi e fermentazioni.

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